Бифидобактерии или клетчатка защищают от разрушения внутреннего слизистого слоя толстой кишки
Cell Host Microbe недавно опубликовал исследование ученых из Академии Сальгранска, чтобы прояснить механизмы того, как клетчатка способствует здоровью толстой кишки. Между тем, многие люди в современном обществе, похоже, вообще движутся в другом направлении.
«Среднее потребление клетчатки резко снизилось в развитых странах за последние несколько десятилетий», — говорит Фредрик Бакхед, профессор молекулярной медицины. …
