Многие пробиотики содержат следы глютена.
Пациенты обычно принимают пробиотики из-за их теоретического эффекта в укреплении здоровья кишечника, хотя доказательства пользы ограничиваются несколькими клиническими ситуациями. «Многие пациенты с глютеновой болезнью принимают пищевые добавки, и пробиотики особенно популярны», — сказала доктор Саманта Назарет, гастроэнтеролог CUMC и первый автор исследования. …
