пищевой

Как пищевые отравляющие бактерии Campylobacter используют другие организмы в качестве троянских коней для заражения новых хозяев

Интернет / /

Исследователи из лондонского Кингстонского университета показали, как основная причина бактериального пищевого отравления может размножаться и распространяться, используя клетки другого организма в качестве троянского коня.Campylobacter jejuni — одна из наиболее частых причин гастроэнтерита в Соединенных Штатах и ??Европе, часто заражающая людей через сырую или недоваренную птицу. …

Как пищевые отравляющие бактерии Campylobacter используют другие организмы в качестве троянских коней для заражения новых хозяевПодробнее »

Сокращение пищевых отходов может помочь смягчить последствия изменения климата

Полезное / /

«Сокращение пищевых отходов может способствовать борьбе с голодом, но в некоторой степени также предотвращает климатические воздействия, такие как более сильные экстремальные погодные условия и повышение уровня моря», — говорит ведущий автор Серен Хик. Несмотря на то, что доступность продовольствия в среднем по миру выше, чем требуется в теории, некоторым развивающимся странам все еще приходится бороться с недоеданием или голодом. "В то же время сельское хозяйство является одним из основных факторов изменения климата, на которое в 2010 году приходилось более 20 процентов общих глобальных выбросов парниковых газов. …

Сокращение пищевых отходов может помочь смягчить последствия изменения климатаПодробнее »

Пищевые добавки с витамином D не помогают в лечении анемии у диализных пациентов

Мир / /

Пищевой витамин D может иметь множество функций в организме, помимо костей, и дефицит витамина D может вызывать различные заболевания, от сердечно-сосудистых заболеваний до рака. Предварительные данные свидетельствуют о том, что пищевые добавки с витамином D могут принести пользу диализным пациентам, увеличивая производство клеток крови или эритропоэз. …

Пищевые добавки с витамином D не помогают в лечении анемии у диализных пациентовПодробнее »

Могут ли пищевые добавки влиять на генетическую потерю слуха у детей? Антиоксидантный режим помогает замедлить потерю слуха на мышиной модели наиболее распространенной формы детской глухоты

Технологии / /

Исследование показало, что антиоксидантный режим бета-каротина (предшественника витамина А), витаминов С и Е и магния помог замедлить прогрессирование наследственной глухоты у мышей с делецией гена коннексина 26. Мутации в этом гене являются основной причиной генетической потери слуха во многих популяциях. …

Могут ли пищевые добавки влиять на генетическую потерю слуха у детей? Антиоксидантный режим помогает замедлить потерю слуха на мышиной модели наиболее распространенной формы детской глухотыПодробнее »

Распутывая пищевую сеть в кишечнике

Креатив / /

Йерун Раес (VIB / KU Leuven): «Мы построили карту микробиома кишечника,« кто что делает ». Для этого мы связали таксоны бактерий с их функциональным потенциалом. Это важно, чтобы начать понимать, что происходит с нашей пищей. после переваривания. Это позволило нам определить, какие пищевые остатки ферментируются какими бактериями. …

Распутывая пищевую сеть в кишечникеПодробнее »

Программное обеспечение направлено на сокращение пищевых отходов, помогая нуждающимся

Интересное / /

«Это в самом деле душераздирающе видеть, как мать в потрепанной и рваной одежде, держащая собственного ребенка, приходит к вам и просит о помощи, по обстоятельству того, что ее ребенку нечего имеется», — сказал Шарма. «Это я частенько видел в собственной судьбе».Эти сотрудничества произвели чувство и усилили осознание Шармой голода. …

Программное обеспечение направлено на сокращение пищевых отходов, помогая нуждающимсяПодробнее »

Рептилии: пищевые насекомые переносят аллергены в дома

Здоровье / /

Причиной аллергической реакции оказалась не сама ящерица, а пища животного. Источником аллергии оказались кузнечики, которых ящерица регулярно кормили.

Первый автор Эрика Йенсен-Джаролим говорит о верхушке айсберга: «Даже коллеги с аллергологическими знаниями могут не заметить насекомых как корм для рептилий как возможную причину таких аллергических реакций. …

Рептилии: пищевые насекомые переносят аллергены в домаПодробнее »

Расстройства пищевого поведения: гормоны яичников играют с генами как на скрипке, как показывают исследования.

Наука / /

«Наши предыдущие исследования были одними из первых, в которых изучались изменения риска расстройства пищевого поведения в течение менструального цикла», — сказал Кламп, профессор психологии, финансируемый Фондом МГУ. «Мы обнаружили, что изменения в гормонах яичников приводят к увеличению переедания и эмоционального переедания в течение всего цикла, что может быть очень проблематичным для женщин, особенно с учетом того, что цикл повторяется ежемесячно». …

Расстройства пищевого поведения: гормоны яичников играют с генами как на скрипке, как показывают исследования.Подробнее »

Цепь мозга, позволяющая преодолеть пищевой стресс

Здоровье / /

С момента вылупления из яиц такие насекомые, как мухи, проходят в своей жизни три основных этапа. Первый — это стадия личинки, подобная личинке, во время которой насекомое ест и накапливает ресурсы; вторая стадия трансформации куколки, из которой безногие бескрылые личинки выходят на третью и последнюю взрослую стадию своей жизни в виде шестиногих крылатых мух. …

Цепь мозга, позволяющая преодолеть пищевой стрессПодробнее »

Древние пищевые сети приобрели современную структуру вскоре после массового исчезновения

Наука / /

Их анализ окаменелых останков из месторождения Мессель недалеко от Франкфурта, Германия, предоставляет наиболее убедительные на сегодняшний день доказательства того, что древние пищевые сети были организованы так же, как современные пищевые сети. Их статья с описанием исследования появится в Интернете и в открытом доступе на этой неделе в Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. …

Древние пищевые сети приобрели современную структуру вскоре после массового исчезновенияПодробнее »