В исследовании, опубликованном в журнале Translational Psychiatry, исследователи показали, что нормальные модели стимуляции аппетита в мозгу эффективно меняются у людей с расстройствами пищевого поведения.Вместо гипоталамуса, области мозга, которая регулирует аппетит, стимулируя мотивацию к еде, сигналы от других частей мозга могут подавлять гипоталамус при расстройствах пищевого поведения.«В клиническом мире мы называем это« разум важнее материи », — сказал Гвидо Франк, доктор медицинских наук, ведущий автор исследования и доцент кафедры психиатрии и нейробиологии Медицинской школы Университета Колорадо. поддержите эту идею ".Доктор Франк, эксперт по расстройствам пищевого поведения, намеревался открыть иерархию мозга, которая управляет аппетитом и приемом пищи.
Он хотел понять неврологические причины, по которым одни люди едят, когда голодны, а другие — нет.Используя сканирование мозга, исследователи изучили, как 26 здоровых женщин и 26 женщин с нервной анорексией или нервной булимией отреагировали на вкус сладкого раствора.Они обнаружили, что у людей с расстройствами пищевого поведения широко распространены изменения в структуре мозговых путей, управляющих регуляцией вкусового вознаграждения и аппетита. Изменения были обнаружены в белом веществе, которое координирует связь между различными частями мозга.
Также были существенные различия в роли гипоталамуса в каждой группе.У людей, не страдающих расстройствами пищевого поведения, области мозга, отвечающие за прием пищи, руководствовались гипоталамусом.
В группах с расстройством пищевого поведения пути к гипоталамусу были значительно слабее, и направление информации было противоположным.В результате их мозг может подавлять работу гипоталамуса и отражать сигналы о еде.«Область мозга, отвечающая за аппетит, должна заставить вас встать со стула, чтобы поесть, — сказал Фрэнк. «Но у пациентов с нервной анорексией или нервной булимией это не так».
Согласно исследованию, люди с рождения запрограммированы на то, чтобы любить сладкие вкусы. Но люди с расстройствами пищевого поведения начинают избегать сладкого из-за страха набрать вес.
«Такое избегание можно рассматривать как форму усвоенного поведения и, в частности, оперантного обусловливания, а увеличение веса — как« наказание », которого опасаются », — говорится в исследовании. Такое поведение может в конечном итоге изменить мозговые цепи, управляющие аппетитом и приемом пищи. предполагают, что боязнь есть определенные продукты может повлиять на механизмы обработки вкусового вознаграждения в головном мозге, которые затем могут уменьшить влияние гипоталамуса.
«Теперь мы лучше понимаем на биологическом уровне, как люди с расстройством пищевого поведения могут преодолеть тягу к еде», — сказал Фрэнк. «Затем нам нужно начать смотреть на детей, чтобы увидеть, когда все это начинает играть роль».