Всемирная организация здравоохранения выступила против использования несахарных подсластителей (НСС) в качестве средства контроля веса или ограничения неинфекционных заболеваний.
«Эта рекомендация основана на результатах систематического обзора имеющихся данных, которые свидетельствуют о том, что использование НСС не дает никаких долгосрочных преимуществ в снижении содержания жира в организме у взрослых или детей», — говорится в заявлении ВОЗ в понедельник.
Этот обзор также определил, что долгосрочное употребление НСС может способствовать развитию диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и серьезных болезней у взрослых.
«Замена свободных сахаров на НСС не помогает контролировать вес в долгосрочной перспективе», — сказал в заявлении директор ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов Франческо Бранка. «НСС не являются основными диетическими факторами и не имеют питательной ценности».
Бранка советует людям полностью отказаться от употребления сладостей, начиная с раннего возраста.
Аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза и стевия входят в число добавок, рассматриваемых в обзоре ВОЗ. Большинство этих заменителей ассоциируются с такими торговыми марками, как Sweet’N Low, Equal и Splenda. Все они были одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США.
Сахарные спирты, содержащие калории, такие как полиолы, не считаются НСС.
ВОЗ, агентство ООН со штаб-квартирой в Швейцарии, призвала взрослых и детей к тому, чтобы в 2015 году свободные сахара, включая глюкозу, фруктозу и столовый сахар, составляли менее 10% от общего количества потребляемой ими энергии.
«У нас есть убедительные доказательства того, что снижение потребления свободных сахаров до уровня менее 10% от общего количества потребляемой энергии снижает риск избыточного веса, ожирения и кариеса», — заявил Бранка после выхода этого доклада.
Принятая в понедельник рекомендация по снижению потребления НСС не относится к людям с диабетом и не касается приема лекарств. Выводы ВОЗ также не относятся к средствам личной гигиены, включая зубную пасту и средства по уходу за кожей. Обзор включал более 320 исследований.
Международная ассоциация подсластителей предлагает воспринимать «условный вывод» ВОЗ с долей соли.
«В свете глобальных усилий по решению бремени неинфекционных заболеваний (НИЗ), включая стоматологические заболевания, которые являются наиболее распространенными НИЗ в мире, и других проблем общества, таких как глобальный кризис ожирения, МСА считает, что непризнание роли низкокалорийных/безкалорийных подсластителей в снижении потребления сахара и калорий, а также в контроле веса, является плохим отношением к общественному здравоохранению», — заявила эта организация в понедельник.
ISA утверждает, что одобренные низкокалорийные и бескалорийные подсластители «играют определенную роль в борьбе с ожирением», когда используются вместо сахара, и «являются важным инструментом в оказании помощи компаниям, производящим продукты питания и напитки, в изменении рецептуры продуктов, чтобы уменьшить количество содержащегося сахара и калорий».
Ещё на этих выходных про парфюм оптом почитал, думаю это должно заинтересовать достаточно большое количество людей. Заходите не пожалеете.