«Это открытие может стать большим благом для выращивания фасоли, потому что мы сталкиваемся с ужасной ситуацией, когда к 2050 году глобальное потепление может сократить площади, пригодные для выращивания фасоли, на 50 процентов», — сказал Стив Биби, старший исследователь фасоли CGIAR. результаты конференции по развитию, организованной правительством Германии в Аддис-Абебе, Эфиопия.
«Невероятно, но термостойкие бобы, которые мы тестировали, могут справиться с худшим сценарием, когда накопление парниковых газов заставит мир нагреваться в среднем на 4 градуса Цельсия (около 7 градусов Цельсия).2 градуса по Фаренгейту) ", — сказал он. «Даже если они смогут выдержать подъем только на 3 градуса, это все равно ограничит площадь выращивания фасоли, потерянную из-за изменения климата, примерно до пяти процентов. И фермеры потенциально могут компенсировать это, используя эти бобы для расширения производства урожая в таких странах, как Никарагуа и Малави, где бобы необходимы для выживания."
Исследователи CGIAR ранее предупреждали, что повышение температуры может нарушить производство фасоли в Никарагуа, Гаити, Бразилии и Гондурасе, в то время как в Африке эти предупреждения были сосредоточены на Малави и Демократической Республике Конго как наиболее уязвимых, за которыми следует Танзания. Уганда и Кения.
«В результате этого прорыва бобы не должны стать жертвой глобального потепления, которым они, казалось, были обречены, но могут предложить благоприятный для климата вариант для фермеров, которые изо всех сил пытаются справиться с повышением температуры», — сказал Энди Джарвис, специалист по климату. специалист по смене.
Многие из новых термостойких бобов, разработанных учеными КГМСХИ, представляют собой «кресты» между «обыкновенными бобами», в том числе фасолью пегой, белой, черной и фасолью, и бобами тепари, устойчивыми к выживанию, культивировавшимися с до- Колумбийские времена в районе, который сейчас является частью северной Мексики и юго-запада Америки.
Этот урожай, который часто называют «мясом бедных» за доступный по цене белок, он является жизненно важной основой продовольственной безопасности для более чем 400 миллионов человек в развивающихся странах. Фасоль — очень питательный продукт, содержащий белок, клетчатку, сложные углеводы, витамины и другие микроэлементы. Помимо термостойкости, эксперты CGIAR одновременно проводят селекцию на более высокое содержание железа, чтобы повысить питательную ценность бобов.
Раскрытие потенциала ключевых культур человечества
Новые бобы — знаковый результат неотложных усилий КГМСХИ по выведению новых сортов сельскохозяйственных культур, способных выжить в суровых погодных условиях. В основе этого исследования лежат «генные банки» КГМСХИ, в которых хранятся крупнейшие в мире коллекции семян важнейших основных сельскохозяйственных культур человечества.
Используя новые геномные инструменты, селекционеры теперь могут лучше раскрыть потенциал огромного генетического разнообразия генных банков, исследуя почти 750000 образцов зерновых, бобовых, корнеплодов и клубней, деревьев и других важных продовольственных культур — вместе с их дикими родственниками. — для выявления генов с такими характеристиками, как устойчивость к жаре, наводнениям и засухе или устойчивость к вредителям и болезням, которые могут помочь фермерам адаптироваться к стрессам окружающей среды.
«Окупаемость, которую мы видим от этих усилий по селекции фасоли, подчеркивает жизненно важное значение инвестиций в генные банки КГМСХИ — передовую защиту в гонке за адаптацию сельскохозяйственных культур к изменению климата для защиты основных продуктов питания бедных фермеров и потребителей и предотвращения пищевых продуктов. кризисы во всем мире ", — сказал Джонатан Уодсворт, исполнительный директор CGIAR. «Разработка этих жаропрочных бобов также подчеркивает, чего можно достичь, если мы инвестируем в современную науку для поиска решений неотложных проблем, с ожидаемыми экономическими выгодами, значительно превышающими затраты на инвестиции в исследования."
Теплоуборщики явились результатом методического и исчерпывающего тестирования более 1000 линий фасоли, работы, которая первоначально начиналась как попытка разработать фасоль, способную переносить плохие почвы и засуху. Основное внимание было обращено на термостойкость после тревожного отчета ученых КГМСХИ от 2012 года, в котором говорилось, что жара представляет собой гораздо большую угрозу для производства фасоли, чем считалось ранее.
Под руководством исследователей CGIAR группа ведущих мировых экспертов по бобам быстро перешла на культивирование тестовых участков на Карибском побережье Колумбии, где они намеренно подвергали бобы воздействию ночных температур, значительно превышающих те, которые они обычно переносят.
Ученые также установили теплицы, чтобы температура могла подниматься по мере необходимости.
«Мы подтвердили, что 30 термостойких линий продуктивны даже при ночных температурах выше 22 градусов по Цельсию (около 72 градусов по Фаренгейту)», — сказал Биби. "Обычно урожай фасоли падает, когда температура превышает 18 или 19 градусов по Цельсию (от 64 до 66 градусов по Фаренгейту)."
Среди бобов, которые оказались особенно теплостойкими, была фасоль, недавно введенная в промышленное производство в Никарагуа, главным образом из-за ее характеристик в условиях засухи.
Протестированный в засушливых условиях в Коста-Рике, он дал более чем вдвое больше бобов по сравнению с тем, что фермеры выращивали в настоящее время. Биби сказал, что теперь у ученых есть доказательства того, что превосходные характеристики были связаны не только с засухоустойчивостью, но и с устойчивостью к жаре.
«Это показывает нам, что жара, возможно, уже наносит вред выращиванию фасоли в Центральной Америке намного больше, чем мы думали, и фермеры могли бы извлечь выгоду из принятия новых бобов для взбивания тепла прямо сейчас», — сказал он.
Лучшая фасоль для лучшего питания
Чтобы обеспечить устойчивый и экономически эффективный способ борьбы со скрытым голодом, вызванным диетами с низким содержанием ключевых витаминов и минералов, исследователи КГМСИ более десяти лет назад начали новаторскую программу по повышению питательной ценности основных пищевых культур, от которых зависят бедные.
Некоторые из жаропрочных бобов, идентифицированных Бибом и его командой, также были специально выведены с помощью обычных методов, чтобы они содержали больше железа, чтобы бороться с недоеданием. В развивающихся странах дефицит этого необходимого микронутриента поражает каждого второго ребенка дошкольного возраста и беременных женщин, что делает их очень восприимчивыми к анемии и препятствует росту и когнитивному развитию детей. Хотя в бобах уже много железа, эти новые сорта в конечном итоге могут обеспечить до 60 процентов суточной потребности в железе для женщин и детей — почти вдвое больше железа, чем в необработанных бобах.
«Пару лет назад, когда эксперты по изменению климата предупредили, что повышение температуры может иметь разрушительные последствия для производства фасоли, нас спросили, как это повлияет на бобы с высоким содержанием железа», — сказал Биб. "Теперь я уверен, что мы сможем противостоять и этой проблеме.
Мы можем разработать бобы, богатые железом, которые также будут термостойкими. Эти бобы принесут даже большую пользу, чем ожидалось, потому что их можно будет выращивать в более широких масштабах."
Прочтите отчет по адресу: https: // cgspace.cgiar.org / bitstream / handle / 10568/61841 / DEVELOPING_BEANS.pdf