Более быстрый тест на сальмонеллу повышает безопасность пищевых продуктов для людей и животных
Тесты, которые раньше занимали дни, теперь занимают 24 часа, со стократным улучшением обнаружения по крайней мере одного типа сальмонелл, называемого Salmonella Dublin, — это новая проблема, которую трудно выращивать в культуре, что затрудняет диагностику.Новый метод, впервые разработанный для автоматизированного тестирования безопасности пищевых продуктов, а затем адаптированный учеными Корнелла для более широкого диапазона типов образцов, позволяет обнаруживать бактерии в образцах окружающей среды и клинических образцах, включая мазки, фекалии, молоко и кровь. …
