Как черные трюфели борются с прыгунами в своем геноме
Черные трюфели (Tuber melanosporum), также известные как трюфели Перигор, имеют сиропно-сладкий вкус и высоко ценятся в высокой кухне. Это грибы, которые растут на корнях дуба и лесного ореха, и являются вторым по стоимости видом трюфелей. Более 58% генома черного трюфеля 125 Мбит / с состоит из повторяющихся и «прыгающих генов» — участков ДНК, которые могут перемещаться внутри генома. …
Как черные трюфели борются с прыгунами в своем геномеПодробнее »
