Спикеры на 246-м Национальном собрании и выставке Американского химического общества недавно рассказали, как натуральные цвета, использовавшиеся много веков назад, возрождаются в ответ на предпочтения потребителей, потребности производителей и обещание, что эти богатые антиоксидантами вещества могут быть полезны для здоровья. …
С учетом возраста эритроцитов каждого пациента новый метод предлагает более точный, индивидуализированный измеритель среднего уровня сахара в крови за три месяца и вдвое снижает уровень ошибок по сравнению с наиболее часто используемым, но иногда неточным, известным тестом. как A1C. Результаты исследования описаны окт. 5 в области науки трансляционной медицины. …
В первом исследовании, посвященном взаимосвязи между сахаросодержащими напитками и возрастом, в котором у девочек начинается первая менструация, исследователи наблюдали за 5583 девушками в возрасте 9-14 лет в период с 1996 по 2001 год и обнаружили, что те, кто выпил более 1,5 порций алкоголя. у сладких напитков в день первые месячные были на 2,7 месяца раньше, чем у тех, кто употреблял два или меньше таких напитков в неделю. …
Сладкие напитки связаны с более ранним началом менструального циклаПодробнее »
Исследователи обнаружили чужеродные последовательности ДНК Agrobacterium при поиске вирусных заболеваний в геноме — это весь ДНК-код сладкого картофеля. Вместо того чтобы способствовать бактериальному заражению образцов растений этим своеобразным открытием, исследователи решили изучить эти последовательности более подробно. …
Горизонтальный перенос генов: сладкий картофель естественно «генетически модифицирован»Подробнее »
«Список гербицидов, доступных для использования на сладкой кукурузе, гораздо более ограничен, чем на полевой кукурузе, поэтому исторически производители и переработчики сладкой кукурузы в значительной степени полагались на атразин. Они нуждались в альтернативах, но призыв к этим альтернативам в основном оставался без ответа — говорит Марти Уильямс, специалист по изучению сорняков из Университета Иллинойса и Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. …
Путем выявления новых генов и молекулярных путей, участвующих в формировании функции вкусовых клеток, эти открытия могут когда-нибудь позволить ученым лечить вкусовые расстройства, характеризовать новые вкусовые качества или даже тонко настраивать вкусовое восприятие человека, чтобы способствовать более здоровому питанию. …
Ученые идентифицируют медведя как Protarctos abstrusus, что ранее был известен лишь по зубу, отысканному в Айдахо. Показывая собственный переходный темперамент, животное было меньше современного тёмного медведя, с более сочетанием и плоской головой примитивных и продвинутых зубных знаков. Результаты опубликованы сейчас в издании Scientific Reports. …
До сих пор об эволюционном происхождении этого поведения было известно немногое. Ученые из отдела социальной нейробиологии Института когнитивных исследований человека и мозга им.
Макса Планка (MPI CBS) вместе с коллегами из MPI для эволюционной антропологии (MPI EVA) изучали вопрос, в каком возрасте у нас появляется мотивация смотреть. …
Они знали, что ген риса влияет на действие природного химического вещества кукурузы, трегалозы-6-фосфата (T6P), которое влияет на распределение сахарозы в растении. Но они стремились раскрыть более сокровенные подробности взаимоотношений, определяющих рост продуктивности.
«Теперь мы знаем гораздо больше о том, как был достигнут такой эффект урожайности», — говорит Мэтью Пол, возглавлявший англо-американскую команду из Rothamsted Research и Syngenta, биотехнологической компании, которая также финансировала работу. …
«Большинство взрослых американцев потребляют 10 или более процентов от общего количества калорий из добавленных сахаров, при этом более 25 процентов общего количества калорий приходится на добавленные сахара», — сказал ведущий автор исследования Кевин Гордиш, доктор философии. Поскольку напитки являются наиболее распространенным источником добавленных сахаров в рационе американцев, исследовательская группа давала крысам питьевую воду с 20-процентным содержанием фруктозы — чтобы имитировать чрезмерное потребление безалкогольных напитков человеком — и сравнила их с крысами, которым в дополнение к питьевой воде давали простую воду. …
