Американская сфера услуг приближается к «переломному моменту»: нелинейная динамическая модель выявляет скрытый мотив получения прибыли, стоящий за отказом от чаевых, и пытается предсказать, откажутся ли — и когда — рестораны вообще откажутся от чаевых.
Группа исследователей представила модель, описывающую динамическую нелинейную систему, которая фиксирует отношения между работниками ресторана, получающими чаевые, теми, кто не получает чаевых, и клиентами, когда владельцы ресторанов меняют свою политику чаевых. Как недавно сообщалось в журнале Chaos, из AIP Publishing исследователи использовали динамический системный подход и численное моделирование, чтобы обнаружить, что при определенных ставках чаевых рациональный владелец ресторана будет разумно оценивать, сколько клиенты могут давать чаевые, и, возможно, запретить это. …