Ученые работают над созданием термостойкой «коровы будущего»

Ралука Матееску, доцент отдела зоотехники UF / IFAS, входит в группу исследователей UF / IFAS, получивших трехлетний федеральный грант в размере 733 000 долларов США на это исследование.«Грант позволяет нам отследить сегменты ДНК двух пород и выяснить, какие области ДНК коровы важны для регулирования температуры тела», — сказал Матееску.По словам Матееску, более половины крупного рогатого скота в мире живет в жарких и влажных условиях, в том числе около 40 процентов мясных коров в Соединенных Штатах.

Используя геномные инструменты, исследователи стремятся получить животное с превосходной способностью адаптироваться к жарким условиям жизни и производить говядину высшего качества.В долгосрочной перспективе исследователи UF / IFAS хотят развивать знания и инструменты, необходимые животноводческой отрасли для повышения устойчивости к тепловому стрессу. В то же время исследователи надеются повысить эффективность производства, воспроизводства и качества мяса.

«Это предлагает новый мощный подход к решению проблем изменения климата и развитию продуктивного скота, не влияющего на климат, для создания более жаркого мира в будущем», — сказал Матееску.