В новом исследовании, посвященном средиземноморской диете и неблагоприятным исходам беременности, ученые из Института сердца Смидта при Седарс-Синай обнаружили, что у женщин, которые зачали ребенка, придерживаясь противовоспалительной диеты, риск развития преэклампсии во время беременности был значительно ниже.
В исследовании, опубликованном сегодня в рецензируемом журнале JAMA Network Open, также оценивалась связь между средиземноморской диетой и другими неблагоприятными исходами беременности, включая гестационный диабет и гипертонию, преждевременные роды, рождение ребенка с малым для гестационного возраста весом и мертворождение.
«Это многоцентровое популяционное исследование подтверждает, что более здоровый образ питания связан с более низким риском неблагоприятных исходов беременности, наиболее интересным из которых является снижение риска преэклампсии на 28%», — сказала Натали Белло, доктор медицины, MPH, старший автор исследования и директор отдела исследований гипертонии в Институте сердца Смидта. «Важно отметить, что связь между средиземноморской диетой и снижением риска неблагоприятных исходов беременности наблюдалась в географически, расово и этнически разнообразной популяции».
Белло также отмечает, что исследователи обнаружили, что эта связь была сильнее у женщин, которые традиционно считаются женщинами преклонного материнского возраста — 35 лет и старше.
Преэклампсия — это серьезное состояние кровяного давления, которое развивается во время беременности и создает нагрузку на сердце матери. Если это состояние не лечить, оно может вызвать серьезные осложнения, такие как ослабление функции почек и печени и снижение кровоснабжения плода.
Помимо преэклампсии, риск развития гестационного диабета также снизился у женщин, которые более тщательно следовали сердечно-здоровой диете.
Исследование было частью программы Nulliparous Pregnancy Outcomes Study: Мониторинг будущих матерей, в котором приняли участие 10 038 женщин в период 2010-2013 годов. Из этих женщин 7 798 были включены в исследование JAMA Network Open.
Женщин, беременных первым ребенком, попросили заполнить полуколичественный опросник частоты приема пищи во время первого посещения врача, которое состоялось в первом триместре.
Анкета была посвящена пищевым привычкам женщин в течение трех месяцев до визита и просила участниц сообщить о потреблении обычных продуктов питания и напитков. Затем ответы участниц были распределены по девяти компонентам средиземноморской диеты — овощи, фрукты, орехи, цельное зерно, бобовые, рыба, соотношение мононенасыщенных и насыщенных жиров, красное и обработанное мясо, алкоголь — для расчета балла средиземноморской диеты.
Кристин Альберт, доктор медицины, MPH, заведующая кафедрой кардиологии, которая не принимала участия в исследовании, говорит, что в совокупности эти результаты однозначно свидетельствуют о том, что для женщин США переход на средиземноморскую диету может представлять собой важный подход к образу жизни для профилактики неблагоприятных исходов беременности, особенно у женщин с преклонным возрастом матери.
Ранее только три обсервационных исследования — каждое со скромным числом участников — изучали связь между соблюдением этой здоровой диеты во время зачатия и риском развития преэклампсии.
«Эти результаты дополняют растущее число доказательств того, что диета в средиземноморском стиле может играть важную роль в сохранении здоровья женщин на протяжении всей жизни, в том числе во время беременности», — сказал Альберт.
Белло говорит, что необходимы долгосрочные исследования, чтобы оценить, может ли поощрение средиземноморского стиля питания во время зачатия и на протяжении всей беременности предотвратить неблагоприятные исходы беременности и снизить сердечно-сосудистый риск в будущем.
Вот ещё на днях про сервировку и накрытие стола на https://podacha-blud.com/ почитал, мне кажется это более чем интересная, важная и нужная для человека информация. Не верите, то тогда сами посмотрите.