В исследовании, опубликованном в этом месяце в журнале «Пищевые добавки и загрязняющие вещества: часть A», было проанализировано 24 образца пива из местных супермаркетов, включая алкогольное и безалкогольное пиво. Загрязнение было обнаружено во всех случаях.
Определяя микропластик как «волокна, пленки, фрагменты или гранулированные частицы размером менее 5 мм, сделанные из синтетических полимеров», авторы обнаружили, что обычная водопроводная вода также может быть подвержена этому загрязнению.
Хотя загрязнение было обнаружено во всех случаях, было невозможно установить, что какой-либо один микропластик преобладает над другими.
Действительно, вклады варьировались от 5% до 71% для гранулированного материала, от 14% до 87% для фрагментов и от 3% до 57% для волокон и варьировались в зависимости от марки пива.
Исследование также показало, что загрязнение было вызвано не только микропластиками, более того, в одном образце пива даже содержалось почти полное насекомое, принадлежащее отряду Thysanoptera.
Кроме того, в трех образцах обнаружены осколки стекла размером до 600 штук μм размер.
Авторы статьи, Герд Либезейт и Элизабет Либезейт, завершают свое исследование, предлагая возможные причины загрязнения, ссылаясь на материалы, используемые в производственном процессе, а также на одежду и кожу рабочих пивоварни в качестве вероятных источников.