Неприятности того, как лук заставляет вас плакать
По данным Национальной луковой ассоциации, средний американец потребляет 20 фунтов лука в год. Когда лук разрезается, он имеет естественный защитный механизм, который вырабатывает ЛФ. Этот вид соединений встречается редко — существует только четыре известных природных типа. Фермент лука, известный как синтаза слезоточивого фактора (LFS), стимулирует выработку LF в луке. …
Неприятности того, как лук заставляет вас плакатьПодробнее »