Исследование, проведенное Американским обществом парентерального и энтерального питания (A.S.п.E.N.) и опубликовано в A.S.п.E.Журнал N’s Nutrition in Clinical Practice обнаружил, что, хотя большинство респондентов заявили, что скрининг пациентов на недостаточность питания проводится в соответствии с мандатом Объединенной комиссии 1995 года, менее половины были знакомы с Заявлением о консенсусе 2012 года Академии питания и диетологии / A.S.п.E.N., который рекомендует конкретные маркеры и характеристики для диагностики недоедания.
«Питание является ключевым компонентом общего состояния здоровья любого пациента и его восстановления после госпитализации», — сказала соавтор исследования Пегги Гюнтер, доктор философии, RN, A.S.п.E.N.старший директор по клинической практике, качеству и адвокации. "Хотя это хорошая новость, обнаружение, что больницы соблюдают мандат на скрининг питания, обескураживает такое несоответствие между учреждениями в том, как они проводят последующую оценку, диагностику и изобретения."
Отсутствие участия врачей в процессе оказания помощи в области питания наряду с непоследовательными знаниями и использованием доступных инструментов и недостаточной подготовкой лиц, осуществляющих уход, для выявления и лечения недоедания у пациентов также были проблемой для больниц.
Авторы опроса призывают профессиональные медицинские общества к дальнейшему просвещению своих членов по проблеме недоедания, а также к дополнительным исследованиям и проверкам существующих практик для определения идеальных практик для планов питания. А.S.п.E.N. также считает, что результаты этого исследования подтверждают необходимость стандартизированного на национальном уровне подхода к оценке питания, диагностике и уходу.