Исследователь из Virginia Tech обнаружил, что, хотя мировая индустрия продуктов питания и напитков предприняла небольшие шаги по сокращению целевого маркетинга нездоровой пищи и напитков для детей и подростков, комплексные меры по предотвращению их попадания под влияние таких маркетинговых усилий были не соответствует резолюции Всемирной организации здравоохранения по снижению ожирения."Несмотря на то, что национальные правительства приняли в 2010 году резолюцию о введении в действие законодательства, ограничивающего маркетинг продуктов питания и напитков с высоким содержанием жира, сахара и соленой пищи и напитков среди детей и подростков во всем мире, ни одно государство-член еще не ввело всеобъемлющее законодательство или обязательные постановления, ограничивающие маркетинг нездоровых продуктов питания и напитков среди молодежи », — сказала Вивика Краак, доцент кафедры питания человека, пищевых продуктов и физических упражнений Технического колледжа сельского хозяйства и наук о жизни Вирджинии.Краак был ведущим автором статьи, в которой эти выводы были подробно описаны в июльском выпуске Бюллетеня Всемирной организации здравоохранения за 2016 год.
Дети имеют биологическое предпочтение сладкого и соленого вкуса и строят отношения с брендами на всю жизнь, что делает их особенно уязвимыми для маркетинговых методов в молодом возрасте. Во всем мире примерно 42 миллиона детей в возрасте до пяти лет и 155–200 миллионов детей школьного возраста имеют избыточный вес или страдают ожирением.
Краак обнаружил, что ВОЗ и другие учреждения системы Организации Объединенных Наций обеспечивали руководство и техническое руководство национальным правительствам, чтобы ограничить маркетинг нездоровой пищи и напитков с 2010 года по настоящее время.Однако прогресс, достигнутый мировой промышленностью, национальными правительствами, частными фондами и организациями гражданского общества, был более разнообразным и не соответствовал ожиданиям ВОЗ о том, что правительства ограничат маркетинг нездоровой пищи и напитков, чтобы помочь снизить риск детского ожирения и неинфекционных заболеваний на 25 в будущем. процентов к 2025 году.
Участники мировой индустрии, в том числе транснациональные компании по производству продуктов питания, напитков и ресторанов, еще не выполнили всеобъемлющее глобальное обязательство участвовать в ответственной рекламе и маркетинге для молодых людей, которое охватывает все виды интегрированных маркетинговых коммуникаций, включая: использование талисманов бренда и медийные персонажи на упаковке продуктов питания и в торговых точках, одобрение знаменитостей, спонсорство, маркетинг еды в школе, сбор средств и благотворительные пожертвования.Краак провел оценку политики с международной группой коллег по общественному здравоохранению из Англии, Австралии, Новой Зеландии, США и Мексики. Команда изучила принятые меры и прогресс, достигнутый в период с 2010 по начало 2016 года ВОЗ и другими организациями системы Организации Объединенных Наций по выполнению резолюции ВОЗ об ограничении маркетинга нездоровой пищи и напитков среди молодежи во всем мире."Это исследование является важным ориентиром в пятилетнюю годовщину принятия резолюции, чтобы определить, насколько хорошо правительства защищают молодых людей во всем мире от пагубного воздействия агрессивного маркетинга нездоровой пищи и напитков, приводящего к плохому питанию, факторов, которые могут значительно влияют на дальнейшую траекторию здоровья детей ", — сказал Краак.
В 2016 году в отчете ВОЗ Комиссии по искоренению детского ожирения отмечалось с озабоченностью, что государства-члены не уделили значительного внимания резолюции ВОЗ от 2010 года, и рекомендовали ее выполнение для ограничения воздействия на молодых людей влияния маркетинга нездоровой пищи и выработки питательных веществ. системы профилирования для выявления и регулирования таких продуктов.«Мы предлагаем конкретные шаги, которые могут предпринять различные представители отрасли, правительства и гражданского общества для борьбы с глобальной пандемией ожирения среди молодежи путем улучшения среды маркетинга пищевых продуктов», — сказал Краак.