На этот вопрос исследователи из Университета Дрекселя надеются ответить в одном из двух новых исследований, запускаемых в этом месяце. Они разработали компьютерную игру и приложение для смартфонов, чтобы помочь людям контролировать нездоровые привычки питания и в конечном итоге сбросить вес.
Игра предназначена для улучшения «сдерживающего контроля» человека, части мозга, которая не дает вам поддаваться нездоровой жажде — даже когда запах картофеля фри практически умоляет вас зайти в ресторан быстрого питания.
Для второго исследования исследователи разработали мобильное приложение, которое интеллектуально определяет закономерности в пищевых привычках человека.
Когда пользователи склонны отказываться от своих диетических планов, приложение предлагает индивидуальные стратегии, чтобы вернуть их в нужное русло.
Исследователи из Лаборатории инноваций в области изменения поведения, связанного со здоровьем Дрекселя, сейчас ищут участников для обоих исследований.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, 69 процентов взрослого населения Филадельфии страдают избыточным весом или ожирением. По словам Эвана Формана, доктора философии, профессора психологии Колледжа искусств и наук, хотя ряд факторов способствует развитию эпидемии ожирения в городе, зачастую разум является самым большим препятствием, когда дело доходит до похудения. Например, было показано, что сладкая пища вызывает в мозгу те же химические вещества, которые вызывают хорошее самочувствие, что и наркотики, вызывающие привыкание.
«Миллионы людей пытаются похудеть, и они делают это разумным способом — пытаясь уменьшить количество калорий.
Но ты собираешься ускользнуть от своей диеты. Это почти со всеми случается ", — сказал Форман. «Можно сказать, что секрет того, как помочь людям похудеть, заключается в предотвращении этих провалов, поэтому мы сосредоточились на том, как лучше всего это сделать."
Совершенствуйте свою игру, тренируйте мозг
В течение всего дня вы должны выбирать, какие продукты вы употребляете. И не секрет, что есть «мощная часть вашего разума, которая побуждает вас к тому, что приятно на вкус и приятно», — сказал Форман.
Допустим, коллега приносит в офис коробку пончиков.
Для человека, который обычно ест сладкое, первая реакция: «Я хочу один."Вторичный ответ пытается притормозить это побуждение. Но, по словам Формана, эта реакция обычно медленнее и менее сильна, чем импульс.
«Однако исследования показали, что если вы выполняете определенные задачи, которые включают этот тормозящий контроль снова и снова, он действительно становится сильнее», — сказал он.
Форман и группа исследователей проверили эту теорию в недавнем исследовании, опубликованном этим летом в журнале Appetite.
Людям, которые привыкли перекусывать, было назначено одно из четырех коротких тренировочных упражнений, призванных повысить их осознанность в принятии решений и усилить сдерживающий контроль. Исследование пришло к выводу, что оба типа тренировок помогли сократить употребление закусок.
В настоящее время исследователи пытаются выяснить, может ли тренировка по тормозящему контролю помочь участникам снизить потребление сладких продуктов и, в конечном итоге, сбросить вес.
Их новая обучающая игра — DietDash — сначала требует от участников исследования раскрыть типы сладких продуктов, которые они потребляют чаще всего. Затем им будет назначена одна из четырех версий игры, адаптированная к их диете. Например, если кто-то перечисляет газированные напитки и печенье с шоколадной крошкой как свои любимые угощения, эти предметы появятся в игре.
Игрокам предлагается нажимать определенные клавиши, чтобы реагировать на различные типы изображений, включая изображения вкусных сладких продуктов и изображения здоровой пищи. По мере улучшения сдерживающего контроля игрока скорость игры увеличивается для дополнительной задачи. Пользователям предлагается играть в эту игру по восемь минут в день, каждый день в течение шести недель.
Хотя другие исследования показали, что этот тип обучения, по крайней мере, временно влияет на пищевые привычки пользователей, исследователи хотят знать, что произойдет в течение двух месяцев.
Проект финансируется за счет гранта Национального института здоровья.
«Это исследование действительно является первой попыткой обучать людей неделями подряд», — сказал Форман. «Мы думаем, что это может быть реализовано в реальных условиях, потому что, как и любая задача, она улучшается с практикой."
По завершении исследования Форман сказал, что компьютерную игру можно будет превратить в мобильное приложение.
Приложение, отслеживающее ваш вес
Второй дизайн исследователей — это приложение для похудания под названием DietAlert, разработанное при финансовой поддержке Weight Watchers и Общества ожирения.
Приложение для смартфонов, используемое вместе с приложением Weight Watchers, собирает информацию о пищевых привычках пользователей и использует математический алгоритм, чтобы определить, когда они с наибольшей вероятностью откажутся от своих диетических планов.
Например, приложение может сделать вывод, что человек, скорее всего, будет есть нездоровую пищу после обеда, если он пропустил завтрак. Когда приложение узнает о чьих-то паттернах, оно отправит предупреждение и предложит совет, чтобы помочь пользователю придерживаться своего плана медицинского обслуживания.
«Отчасти трудности с диетой проистекают из неспособности определить и нацелить факторы, которые продолжают вызывать ошибки снова и снова», — сказал Форман.
Приложение DietAlert отличается от сотен других доступных диетических приложений, поскольку оно не только отслеживает пищевые привычки человека, но и использует эту информацию для предоставления индивидуальных советов.
«Это приложение предназначено для каждого человека именно тогда, когда ему нужна помощь», — сказал Форман.