Меняем мир, по одному холодильнику за раз: пищевые отходы и что с этим делать

«Мы более или менее знаем масштаб проблемы и причины пищевых отходов — следующий шаг — это действия, и здесь необходимы исследования, чтобы помочь определить, что является наиболее эффективным, чтобы политики знали, на чем сосредоточить внимание. ", — сказал Ашеманн-Витцель, который работает в Центре MAPP Орхусской BSS, который проводит исследования по созданию стоимости в пищевом секторе. …