горькая

Горькие вкусовые рецепторы курильщиков могут испортиться

Интересное / /

Уже известно, что курение, и особенно токсичные химические вещества, содержащиеся в табаке, вызывают у курильщиков потерю вкуса. Это также вызывает структурные изменения грибовидных сосочков языка, где расположены вкусовые рецепторы.

Однако пока неизвестно, вернется ли полный вкусовой диапазон к норме после того, как человек бросит курить, или сколько времени это займет. …

Горькие вкусовые рецепторы курильщиков могут испортитьсяПодробнее »

Горькая еда, но хорошее лекарство от генетики огурцов

Креатив / /

«Вы не едите дикий огурец, если не хотите использовать его в качестве слабительного», — сказал Уильям Лукас, профессор биологии растений Калифорнийского университета в Дэвисе и соавтор статьи, которая будет опубликована 28 ноября в журнале Science. .Этот горький вкус диких тыкв — семейства, которое включает в себя огурцы, тыкву, дыню, арбуз и тыкву — обусловлен соединениями, называемыми кукурбитацинами. …

Горькая еда, но хорошее лекарство от генетики огурцовПодробнее »