Исследование показало, что глюкозамин способствует долголетию, имитируя низкоуглеводную диету.
В 2007 году Майкл Ристоу показал, что слишком много питательного сахара сокращает продолжительность жизни круглых червей, широко изученных модельных организмов в исследованиях старения. И наоборот, нарушение углеводного обмена у этих червей могло продлить жизнь.
К сожалению, метод, применявшийся в то время на червях, неожиданно оказался неэффективным для грызунов, и поэтому дальнейшее изучение не проводилось. …