Польза для здоровья от средиземноморской диеты подтверждена, но только для высшего класса: по данным итальянского исследования, только наиболее обеспеченные люди действительно получают пользу от средиземноморской диеты.
Сердечно-сосудистые преимущества, связанные со средиземноморской диетой, хорошо известны, но теперь итальянское исследование, проведенное группой исследователей из Департамента эпидемиологии и профилактики под руководством Джованни де Гаэтано, показывает, что такие преимущества сильно зависят от социально-экономического положения людей. …