Нужны бананы? Калий с пищей регулирует кальцификацию артерий: низкий уровень калия с пищей приводит к кальцинированию артерий и жесткости аорты, в то время как повышенный уровень калия с пищей смягчает это на мышиной модели, предполагая, что калий с пищей может защитить от сердечных заболеваний и смерти от сердечных заболеваний у людей.
Исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме впервые показали, что пониженное содержание калия в рационе способствует повышению жесткости аорты на модели мышей по сравнению с мышами, получавшими нормальный калий. Такая артериальная жесткость у людей является прогностическим признаком сердечных заболеваний и смерти от сердечных заболеваний и представляет собой важную проблему для здоровья нации в целом. …