солить

Дети продолжают потреблять слишком много соли, что подвергает их риску

Полезное / /

«Снижение содержания натрия считается ключевой стратегией общественного здравоохранения по снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний по всей стране, и это исследование является последним из продолжающихся усилий CDC по мониторингу потребления натрия в США», — пояснил ведущий автор Зерлин С. Куадер, MPH, аналитик данных из Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), Отдел профилактики сердечных заболеваний и инсульта. …

Дети продолжают потреблять слишком много соли, что подвергает их рискуПодробнее »

Секрет успеха соли в древнем каньоне Чако

Мир / /

Согласно исследованию Университета Цинциннати, различные солевые соединения, обнаруженные глубоко в почве пустыни Нью-Мексико, могут быть ключом к пониманию того, как выращивались сельскохозяйственные культуры в древнем каньоне Чако — несмотря на то, что в остальном это кажется засушливым и пустынным ландшафтом. …

Секрет успеха соли в древнем каньоне ЧакоПодробнее »

Кишечные бактерии чувствительны к соли: связь с аутоиммунными заболеваниями и гипертонией

Мир / /

Мы едим соль каждый день, иногда больше, иногда меньше, но часто слишком много. «Но до сих пор никто не изучал, как соль влияет на бактерии в кишечнике», — говорит руководитель исследования профессор Доминик Мюллер из Берлинского центра экспериментальных и клинических исследований (ECRC) и Берлинского института здоровья (BIH), оба из которых являются совместными учреждениями в рамках Центра молекулярной медицины Макса Дельбрука и Шарите — Университета медицины в Берлине. …

Кишечные бактерии чувствительны к соли: связь с аутоиммунными заболеваниями и гипертониейПодробнее »