Несмотря на предупреждения о вреде большого потребления газированных безалкогольных напитков, их потребление в мире стремительно растет уже более 50 лет.
Исследователи-психологи из Университета Флиндерса в рамках проекта Australian Research Council Discovery стремятся остановить эту тенденцию, изучая возможные индивидуальные реакции и «механизмы» такого роста потребления безалкогольных напитков.
Предполагается, что одним из факторов, способствующих этому, является то, как люди по-разному реагируют на ежедневное воздействие «сигналов» безалкогольных напитков, которые круглосуточно доступны в супермаркетах, магазинах, торговых автоматах и на автозаправочных станциях.
Изучение результатов более 120 студентов университета (81 женщина и 38 мужчин в возрасте от 17 до 25 лет) показало, что саморегуляция («ингибиторный контроль») и «оценочное предубеждение» в отношении безалкогольных напитков (или «автоматическое положительное суждение») связаны с употреблением большего количества безалкогольных напитков.
«Оценочная предвзятость к сигналам безалкогольных напитков может быть важным фактором в потреблении безалкогольных напитков, поскольку безалкогольные напитки активно рекламируются, и эти мощные маркетинговые сообщения обычно ассоциируют безалкогольные напитки с положительными эмоциями, такими как «быть крутым», «веселиться с друзьями» или даже «счастье», — говорит кандидат наук Университета Флиндерса Джошуа МакГрин, ведущий автор новой статьи, которая в настоящее время находится в предпечатной подготовке в международном журнале Appetite (Elsevier).
«Это исследование приближает нас к поиску новых и доступных методов помощи привычным потребителям безалкогольных напитков и другим потребителям, которые хотят более активно пытаться ограничить их потребление», — говорит он.
«Хотя введение налога на безалкогольные напитки является одной из стратегий, она не затрагивает глубинные механизмы, определяющие потребление безалкогольных напитков, и не дает возможности отдельным людям регулировать свое собственное потребительское поведение».
Молодые люди этой возрастной группы являются основными потребителями безалкогольных напитков, которые в настоящее время являются серьезной проблемой общественного здравоохранения: 40-50% взрослых в Австралии употребляют как минимум один безалкогольный напиток в неделю.
Самоконтроль и оценочное предубеждение измерялись с помощью компьютеризированных когнитивных задач, а количество потребляемых безалкогольных напитков измерялось с помощью вкусового теста.
В 2022 году исследование Университета Флиндерса будет расширено, чтобы изучить целевые мероприятия по снижению потребления безалкогольных напитков, возможно, с помощью простого в использовании мобильного приложения или других методов.
Учитывая, что среди подводных камней чрезмерного потребления безалкогольных напитков — увеличение веса, кариес, риск развития диабета и даже снижение успеваемости, в развивающихся и развитых странах проводятся информационные кампании и медицинские вмешательства.
Рекомендации ВОЗ рекомендуют взрослым и детям сократить ежедневное потребление свободных сахаров до менее чем 10% от общего количества потребляемой энергии. Дальнейшее снижение до уровня менее 5% или примерно 25 граммов (6 чайных ложек) в день обеспечит дополнительные преимущества для здоровья.
Хотите прямо сейчас билеты на поезд купить онлайн, значит, мы вам подскажем, как это лучше сделать. Знайте, что билеты на поезд купить онлайн можно при помощи сайта proizd.ua. Заходите за билетами.