Это первое исследование, демонстрирующее, что экстракт защищает от рака полости рта, результаты исследований на людях, животных и лабораторных исследований опубликованы в журнале Cancer Prevention Research. Это исследование финансируется за счет гранта Pitt’s Specialized Program of Research Excellence в области рака головы и шеи Национального института рака.
«При раке головы и шеи мы часто очищаем пациентов от рака только для того, чтобы увидеть, как через несколько лет он вернулся со смертельными последствиями», — сказала ведущий автор Джули Бауман, доктор медицины, магистр здравоохранения, содиректор Центра рака головы и шеи UPMC. Превосходство. «К сожалению, предыдущие попытки разработать профилактическое лекарство для снижения этого риска были неэффективными, невыносимыми для пациентов и дорогими. Это привело нас к« зеленой химиопрофилактике »- рентабельной разработке методов лечения на основе цельных растений или их экстрактов».Крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста и кресс-салат, имеют высокую концентрацию встречающегося в природе молекулярного соединения сульфорафана, который, как ранее было показано, защищает людей от канцерогенов в окружающей среде.
Доктор Бауман и ее коллеги лечили раковые клетки головы и шеи человека в лаборатории с помощью различных доз сульфорафана и контроля и сравнивали их с нормальными здоровыми клетками, выстилающими горло и рот. Сульфорафан стимулировал оба типа клеток повышать уровень белка, который включает гены, которые способствуют детоксикации канцерогенов, таких как те, что содержатся в сигаретах, и защищают клетки от рака.
В небольшом доклиническом исследовании 10 здоровых добровольцев пили фруктовый сок, смешанный с экстрактом ростков брокколи, в течение нескольких дней. У добровольцев не было серьезных проблем с переносимостью экстракта, и слизистая оболочка их рта показала, что тот же защитный генетический путь, активированный в лабораторных клеточных тестах, был активирован во рту, а это означает, что сульфорафан абсорбировался и направлялся в ткани, подверженные риску.
Доктор Бауман также сотрудничал со старшим автором Дэниелом Э. Джонсоном, доктором философии, профессором медицины в Pitt и старшим научным сотрудником Программы рака головы и шеи UPCI, чтобы увидеть, как экстракт действует на мышей, предрасположенных к раку головы и шеи. . У мышей, получавших сульфорафан, развилось гораздо меньше опухолей, чем у их коллег, не получавших экстракт.Результаты исследований на мышах, людях и в лабораторных условиях были настолько успешными, что доктор Бауман начал более крупное клиническое испытание на добровольцах, ранее вылеченных от рака головы и шеи. Эти участники принимают капсулы, содержащие порошок семян брокколи, который удобнее принимать регулярно, чем экстракт, смешанный с соком.
«Рак головы и шеи составляет примерно 3 процента всех онкологических заболеваний в США, но это бремя гораздо больше во многих развивающихся странах», — сказал д-р Бауман. «Профилактический препарат, созданный из цельных растений или их экстрактов, может снизить затраты на производство и распространение и, в конечном итоге, оказать огромное положительное влияние на смертность и качество жизни людей во всем мире».