огурец

Легкие роботы собирают огурцы

В Германии огурцы, предназначенные для маринованных банок, собирают вручную при помощи «листовок для огурцов» — сельскохозяйственных машин с навесными приспособлениями в виде крыльев. Сезонные рабочие ложатся животом на крылья машины и срывают спелые огурцы.

Этот трудоемкий и энергоемкий вид ручной уборки делается все более неэкономичным. …

Горькая еда, но хорошее лекарство от генетики огурцов

«Вы не едите дикий огурец, если не хотите использовать его в качестве слабительного», — сказал Уильям Лукас, профессор биологии растений Калифорнийского университета в Дэвисе и соавтор статьи, которая будет опубликована 28 ноября в журнале Science. .Этот горький вкус диких тыкв — семейства, которое включает в себя огурцы, тыкву, дыню, арбуз и тыкву — обусловлен соединениями, называемыми кукурбитацинами. …