Определены биомаркеры фолиевой кислоты
Линн Бейли, руководитель отдела пищевых продуктов и питания Колледжа семейных и потребительских наук, провела всестороннее исследование фолиевой кислоты, важного витамина B, необходимого для синтеза ДНК и нормального роста и развития. В статье, опубликованной в Journal of Nutrition, участвуют 18 авторов со всего мира, и она представляет собой консенсус ведущих мировых ученых, занимающихся фолиевой кислотой. …