Сорго: подсластитель для здоровой пищи, а теперь и краситель для одежды.

Сорго, которое выглядит как жемчужный кускус, является выносливой, устойчивой к засухе культурой, которая набирает популярность в качестве здорового питания, корма для скота и источника биоэтанола. Кроме того, ученые работают над переработкой растительных отходов для различных целей, включая пищевой краситель и очистку сточных вод. …