орех

Бонобо умело колет орехи каменными молотками, как шимпанзе

Исследование, проведенное Йоханной Нойфусс из Школы антропологии и охраны природы при университете, с результатами, опубликованными в Американском журнале приматологии, проанализировало поведение 18 бонобо, которые колол орехи в течение как минимум двух десятилетий, в святилище Лола-я-Бонобо в Демократическая Республика Конго. …

Вкратце: грецкие орехи активируют область мозга, участвующую в контроле аппетита: первое в своем роде исследование раскрывает механизм документально подтвержденной способности грецких орехов уменьшать чувство голода.

«Мы не часто задумываемся о том, как то, что мы едим, влияет на деятельность нашего мозга», — сказала первый автор исследования Оливия М. Фарр, доктор философии, преподаватель медицины в отделении эндокринологии, диабета и метаболизма BIDMC. «Мы знаем, что люди сообщают о чувстве сытости после употребления грецких орехов, но было довольно удивительно видеть доказательства изменения активности мозга, связанной с пищевыми сигналами, и, соответственно, с тем, что люди ели и насколько они голодны». …