«Мы продемонстрировали, что микотоксины могут передаваться из заплесневелого материала в воздух в условиях, которые могут встречаться в зданиях», — сказал автор-корреспондент Жан-Дени Байи, доктор медицинских наук, доктор философии, профессор гигиены пищевых продуктов, Национальная ветеринарная школа Тулузы, Франция. «Таким образом, микотоксины можно вдыхать, и их следует исследовать как параметры качества воздуха в помещении, особенно в домах с видимым грибковым заражением».Толчком к исследованию послужила нехватка данных о риске для здоровья от микотоксинов, продуцируемых грибами, растущими в помещении. (Изображение: микроскопический вид спорулирующего Aspergillus, демонстрирующий многочисленные светлые споры, которые можно легко распылить и вдыхать вместе с микотоксинами.
Фото: Сильвиан Байи.)В ходе исследования исследователи построили экспериментальный стенд, который может имитировать поток воздуха над куском загрязненной обоев, контролируя скорость и направление потока воздуха.
Затем они проанализировали полученный биоаэрозоль.«Большая часть переносимых по воздуху токсинов, вероятно, находится на спорах грибов, но мы также продемонстрировали, что часть токсической нагрузки была обнаружена на очень мелких частицах — пыли или крошечных фрагментах обоев, которые можно легко вдохнуть», — сказал Байи. .В своем исследовании исследователи использовали три вида грибов: Penicillium brevicompactum, Aspergillus versicolor и Stachybotrys chartarum.
Эти виды, долгое время изучаемые как источники загрязнения пищевых продуктов, также «часто заражают помещения», — сказал Байи. Он отметил, что они производят разные микотоксины, и их мицелии отличаются друг от друга, что, вероятно, приводит к различиям в количестве микотоксинов, которые они выбрасывают в воздух. (Мицелий — это нитевидные выросты грибов, которые ищут пищу и воду из окружающей среды.)По словам Байи, полученные данные подняли два новых научных вопроса.
Во-первых, «почти нет данных о токсичности микотоксинов при вдыхании», — сказал он, отметив, что большинство исследований сосредоточено на таких токсинах, как загрязнители пищевых продуктов.Во-вторых, разные виды грибов помещают в воздух разное количество микотоксинов, «вероятно, связанных с организацией мицелия», но также, возможно, связанных с механизмами, с помощью которых микотоксины от разных грибов переносятся по воздуху — например, через капли экссудата по сравнению с накоплением в спорах. . По его словам, такие знания могут помочь в определении приоритетов тех видов, которые могут иметь реальное значение для распространения микотоксинов.Байи отметил, что стремление к повышению энергоэффективности домов может усугубить проблему микотоксинов в помещениях. Такие дома «сильно изолированы от внешнего мира для экономии энергии», но различные приборы, использующие воду, такие как кофеварки, «могут создать благоприятные условия для роста грибков», — сказал он.
«Присутствие микотоксинов в помещении следует принимать во внимание как важный параметр качества воздуха», — заключил Байи.