В более ранних исследованиях исследователи UTMB разработали потенциальные вакцины из трех генетически мутировавших версий бактерий сальмонеллы, то есть Salmonella Typhimurium, которые, как было показано, защищают мышей от смертельной дозы сальмонеллы. В этих исследованиях вакцины вводились в виде инъекций.
Однако оральная вакцинация — это самый простой и наименее инвазивный способ защиты людей от инфекции сальмонеллы. Пероральный прием этой вакцины также имеет дополнительное преимущество в виде использования того же пути, что и сальмонелла, чтобы нанести ущерб пищеварительной системе.«В текущем исследовании мы проанализировали иммунные реакции мышей, которым вводили пероральную вакцинацию, а также то, как они отреагировали на смертельную дозу сальмонеллы, — сказал Ашок Чопра, профессор микробиологии и иммунологии UTMB. вакцины вырабатывают сильный иммунитет против сальмонеллы, показывая их потенциал для будущего использования у людей ».В настоящее время вакцины от отравления сальмонеллой нет.
Антибиотики — лучший выбор при лечении инфекций сальмонеллы, но тот факт, что некоторые штаммы сальмонеллы быстро развивают устойчивость к антибиотикам, вызывает серьезную озабоченность. Еще один опасный аспект сальмонеллы заключается в том, что ее можно использовать в качестве биологического оружия — это произошло в Орегоне, когда религиозный культ намеренно загрязнил салат-бары в ресторанах и заболел 1000 человек.Сальмонелла является одной из самых распространенных в мире болезней пищевого происхождения.
Только в США, по оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно регистрируется около 1,4 миллиона случаев заболевания, 15 000 госпитализаций и 400 случаев смерти. Считается, что на каждый зарегистрированный случай приходится примерно 39 недиагностированных инфекций.
В целом количество случаев сальмонеллы в США не изменилось с 1996 года.Сальмонеллезная инфекция у людей с ослабленной иммунной системой и детей в возрасте до трех лет подвержена повышенному риску инвазивного нетифоидного сальмонеллеза, который вызывает системную инфекцию.
Ежегодно во всем мире регистрируется около миллиона случаев заболевания, а уровень смертности составляет 25 процентов.