«Это исследование сосредоточено на особо важной группе жителей городских пищевых пустынь с низким доходом, в основном афроамериканцев», — пояснила ведущий исследователь Карен Р. Флорез, доктор медицинских наук, младший социолог, RAND Corporation, Санта-Моника, Калифорния. «Эта группа подвержена особенно высокому риску ожирения и плохого питания, и общие описания выборки подтверждают это. Таким образом, вывод о том, что депрессия связана с еще более высоким риском в этой и без того высокой группе риска, предполагает, что в центре внимания находится потенциальный путь вмешательства. на психическое здоровье, особенно депрессивную симптоматику ».Депрессия была сильным предиктором как качества питания, так и ИМТ в исследовании, которое проводилось в двух районах с низким доходом в Питтсбурге, штат Пенсильвания. В частности, более высокий балл по депрессивной симптоматике был связан с более низким баллом по качеству питания, а также с более высоким баллом ИМТ (после учета других индивидуальных факторов).
Только возраст и образование в колледже или выше были значимо связаны с качеством питания, в то время как пол и наличие ребенка в семье были единственными демографическими факторами, связанными с ИМТ. Отсутствие продовольственной безопасности было связано с высоким ИМТ, но не было связано с качеством питания.Были проведены многочисленные исследования распространенности ожирения в зависимости от социально-экономического статуса (СЭС). Данные показывают, что около 29% женщин, живущих значительно выше черты бедности, страдают ожирением по сравнению с 42% женщин в семьях с низкими доходами (менее 130% от черты бедности).
Хотя участие в программе SNAP повышает продовольственную безопасность, некоторые исследования показали, что участники потребляют больше подслащенных сахаром напитков, меньше фруктов, больше общего жира и добавленных сахаров и больше лишних калорий, чем неучастники.Есть также некоторые свидетельства того, что депрессия может быть связана с низким СЭС, а также данные, показывающие, что отсутствие продовольственной безопасности может усиливать депрессию. В то время как причинное направление ассоциации, например увеличивает ли депрессия отсутствие продовольственной безопасности или наоборот, в настоящее время неизвестно, связь остается.
Это первое исследование, в котором изучаются возможные связи между депрессией и лишним весом при одновременном контроле отсутствия продовольственной безопасности.Исследователи использовали данные Pittsburgh Hill / Homewood Research on Eating, Shopping and Health (PHRESH), пятилетнего исследования группы из 1372 жителей, живущих в «пищевых пустынях». Эти пищевые пустыни находятся примерно в четырех милях друг от друга в городе Питтсбург и имеют ограниченный доступ к вариантам здоровой пищи.
Сборщики данных, которые были жителями района, опросили основных покупателей продуктов питания в каждом домохозяйстве. Участие в программе SNAP или других программах помощи типа талонов на питание, а также оценка качества питания определялись двумя 24-часовыми отзывами.
Эти отзывы затем были использованы для получения оценок Индекса здорового питания-2005, которые включают 12 компонентов, включая пять основных пищевых групп в пирамиде USDA (то есть, всего фруктов, всего овощей, всего зерна, молока, мяса и бобов).Депрессия и ангедония (неспособность получать удовольствие от занятий, которые обычно считались приятными) оценивались с помощью опросника здоровья пациента-2. ИМТ измеряли интервьюеры. Продовольственная безопасность оценивалась с помощью модуля обследования продовольственной безопасности домашних хозяйств США, состоящего из 18 пунктов, и определялись различные социально-демографические характеристики, такие как возраст, пол, уровень образования, статус занятости и доход.
В окончательную выборку вошли 639 основных покупателей продуктов питания в домохозяйствах.«Связь между депрессивной симптоматикой, повышенным ИМТ и более низким качеством питания среди малообеспеченных, в первую очередь афроамериканских жителей, живущих в пищевой пустыне, предполагает, что вмешательства в области психического здоровья могут иметь более широкие преимущества для этой группы населения», — отметил доктор Флорез. «Однако направленность этой связи неясна, и улучшение диеты и снижение веса могут также улучшить симптомы психического здоровья.
Дальнейшие лонгитюдные исследования должны оценить эти возможности».