«Залив действует как большая чаша для смешивания, в которой содержатся токсины как из пресной, так и из морской воды», — сказал старший автор Рафаэль Кудела, Линнский профессор здоровья океана в Калифорнийском университете в Санта-Круз. «Большое беспокойство вызывает то, что мы не знаем, что произойдет, если кто-то подвергнется воздействию нескольких токсинов одновременно».По его словам, хотя моллюски на открытом побережье регулярно контролируются на предмет наличия некоторых из этих токсинов, токсины и уровни загрязнения в моллюсках из залива Сан-Франциско могут сильно отличаться от того, что находится на открытом побережье. Исследователи обнаружили, что 99 процентов собранных в заливе мидий были загрязнены как минимум одним водорослевым токсином, а 37 процентов содержали четыре различных вида токсинов. Загрязнение значительно превышало нормативные требования для множественных токсинов в 2012, 2014 и 2015 годах.
Употребление в пищу зараженных мидий может иметь серьезные последствия для здоровья людей и диких животных. Хотя в заливе Сан-Франциско нет коммерческих предприятий по добыче моллюсков, некоторые люди собирают в заливе мидий для собственного потребления.
«Сначала мы думали, что никто не ест моллюсков из залива Сан-Франциско, но на самом деле вы можете зайти в Интернет и найти блоги, в которых рассказывается о лучших местах для сбора мидий, и в некоторых из них мы обнаружили самые высокие уровни токсинов», — сказал Кудела. «Я не знаю, насколько это распространено, но я бы не рекомендовал вылавливать моллюсков в заливе, даже если вы соблюдаете правила карантина штата, потому что штат контролирует только открытое побережье».Мидии в заливе были загрязнены следующими токсинами:Домоевая кислота, нейротоксин, вызывающий амнестическое отравление моллюсками у людей, вырабатывается морскими диатомовыми водорослями из рода Pseudo-nitzschia.
Паралитические токсины моллюсков (сакситоксины), вызывающие паралитическое отравление моллюсков, связаны с морскими динофлагеллятами рода Alexandrium.Токсины моллюсков-динофизов (окадаиновая кислота и ее производные) вызывают диарейное отравление моллюсками и продуцируются морскими динофлагеллятами рода Dinophysis.Микроцистины, продуцируемые пресноводными цианобактериями из рода Microcystis, представляют собой гепатотоксины, вызывающие повреждение печени у людей и животных.Образцы мидий часто превышают рекомендованные нормы потребления человеком как по микроцистинам, так и по токсинам моллюсков динофиза.
Уровни домоевой кислоты и паралитических токсинов моллюсков были ниже нормативных пределов, но Кудела отметил, что некоторые исследования показывают, что хроническое воздействие даже низких уровней этих токсинов может вызвать неврологические нарушения. «Кроме того, это было довольно небольшое исследование, поэтому могут быть более высокие пики, чем уровни, которые мы видели», — сказал он.Кудела, ведущий эксперт по вредоносному цветению водорослей, тесно сотрудничает с государственными и федеральными агентствами, и он сказал, что несколько агентств рассматривают изменения в своих программах мониторинга в свете этих новых результатов. Например, свидетельства широко распространенного загрязнения залива микроцистинами из пресноводных источников привлекли внимание ведомств, занимающихся внутренним водным хозяйством, и привели к активизации усилий по выявлению источников.
«В таких пограничных районах, как залив Сан-Франциско, не всегда ясно, какое агентство несет ответственность. Нам нужно более комплексно взглянуть на прибрежные районы, чтобы не получить нормативную серую зону, где никто не следит за моллюсками, но люди все еще едят их ", — сказал Кудела.Он отметил, что промысловые моллюски в целом безопасны, поскольку проходят регулярные испытания.
Но ни микроцистины, ни токсины моллюсков динофиза не были включены в рутинный мониторинг моллюсков Калифорнии.Исследование началось в 2011 году, когда лаборатория Куделы начала мониторинг домовой кислоты и микроцистинов в воде во время регулярных исследований качества воды, проводимых в заливе Сан-Франциско Геологической службой США (USGS). Когда эти исследования показали, что оба токсина присутствуют по всему заливу, они начали тестировать моллюсков и искать все четыре токсина.«Мы впервые обнаружили все четыре из этих токсинов, включая как пресноводные, так и морские, в одних и тех же образцах мидий», — сказал Кудела.
Исследование совпало с сильной засухой в Калифорнии, но как это могло повлиять на результаты, не ясно. «Засуха потенциально принесла некоторые морские токсины дальше в залив, потому что речной сток был меньше, и, вероятно, это усилило пресноводные токсины», — сказал Кудела. «Мы не думаем, что токсины были там только из-за засухи, но это могло усугубить ситуацию».