Сброс циркадных часов: сменные работники могут захотеть отказаться от продуктов с высоким содержанием железа в ночное время
Исследователи считают, что нарушенные циркадные часы являются причиной того, что сменные рабочие чаще сталкиваются с диабетом 2 типа, ожирением и раком. Основные циркадные часы организма, которые регулируют сон и питание, находятся в головном мозге. Но другие ткани организма также имеют циркадные часы, в том числе печень, которая регулирует уровень глюкозы в крови. …