Новый рис борется с засухой
По мере увеличения количества риса, необходимого для прокормления мирового населения, последствия сокращения урожая, вызванного засухой, становятся все более серьезными. Ученые RIKEN и их сотрудники решили эту проблему, разработав трансгенные сорта риса, более устойчивые к засухе.Обычно растения адаптируются к стрессу, вызванному засухой, производя осмопротекторы — молекулы, такие как растворимые сахара, которые помогают предотвратить выход воды из клеток. …