«Помимо белой жировой ткани или белого жира, у людей есть бурый жир, который вносит важный вклад в энергетический баланс тела за счет выработки тепла тела и участия в метаболических процессах», — сказал старший автор доктор Мяо-Сюэ Чен, помощник профессор педиатрии и питания в Медицинском колледже Бейлора и Исследовательском центре детского питания USDA / ARS в Бейлоре и детской больнице Техаса.Коричневый жир содержит адипоциты, клетки, которые богаты маленькими капельками, заполненными жиром, и производящими энергию структурами, называемыми митохондриями. Адипоциты бурого жира используют жир и глюкозу в качестве источников энергии. У мышей бурый жир, активированный для выделения тепла, заметно влияет на энергетический баланс.
Например, мыши, содержащиеся при температуре ниже их нормальной температуры тела (20-22 градуса Цельсия), должны будут потреблять на 60 процентов больше пищи для поддержания нормальной температуры, чем мыши, содержащиеся при 30 C. при отсутствии у мышей снижается расход энергии и наступает ожирение.Мышиная модель коричневого жира человекаИсследования показали, что большая часть коричневого жира у мышей находится на спине, между лопатками.
Однако у людей основные депо бурого жира расположены над ключицами и глубоко в шее. Ученые думают, что то, что они узнают, изучая коричневый жир мыши, может быть неприменимо к людям, потому что коричневый жир мыши и человеческий находятся в разных местах. В поисках лучшей мышиной модели Чен и ее коллеги проанализировали эмбрионы мыши и обнаружили бурый жир, окруженный мышцами шеи, включая депо бурого жира, расположенное над ключицами, то же самое место основного бурого жира человека, которое ранее не применялось. описанный ранее.
«Дальнейшие исследования показали, что у взрослых мышей также есть бурый жир над ключицами», — сказал Чен. «Это важно, потому что исследования будут проводиться в основном на взрослых. Кроме того, коричневый жир мыши в ключице морфологически похож на коричневый жир человека в том же месте, производит соединения, участвующие в выработке тепла, и экспрессирует гены, подобные тем выражается коричневым жиром человека ».
Мышиный коричневый жир может изменить обмен веществВ сотрудничестве с доктором Кристин Стэнфорд, доцентом кафедры физиологии и клеточной биологии Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо, исследовательская группа провела эксперименты по трансплантации бурого жира на мышах.«В течение нескольких лет меня интересовало, как бороться с ожирением и улучшить метаболизм», — сказал Стэнфорд. «Несколько лет назад в моей лаборатории была разработана модель трансплантации, изучающая эффекты увеличения коричневого жира над лопаткой у мышей, и мы увидели резкое улучшение метаболического здоровья.
Когда д-р Чен показала мне свои данные, идентифицирующие бурый жир над лопаткой у мышей. ключица у мышей, я был рад сотрудничать и применять нашу модель трансплантации ».Когда исследователи увеличили количество бурого жира над ключицей, пересаживая его здоровым мышам, они увидели улучшение толерантности животных к глюкозе.
Это показывает, что «это депо бурого жира, которое удивительно похоже на основное депо бурого жира у людей, может быть метаболически полезным», — сказал Стэнфорд. «Это исследование подчеркивает, насколько важна эта ткань для человека».«Я очень рад представить эту модель ученым, работающим в этой области, чтобы они могли использовать ее для изучения бурого жира», — сказал Чен. «Эта модель — первый шаг к лучшему нашему пониманию роли бурого жира человека в метаболических процессах.
Модель предлагает возможность проведения исследований, которые могут привести к лечению, обращающему вспять или предотвращающему такие заболевания, как диабет 2 типа и ожирение».