Сверхсильный, сверхбыстрый и локальный: вода индуцирует электрические поля на поверхности ДНК.
Молекулы ДНК являются носителями генетической информации и образуют структуру двойной спирали в своей природной водной среде. Эта структура состоит из двух противоположно скрученных цепей нуклеотидов. Чередующееся расположение отрицательно заряженных фосфатных групп и полярных сахарных единиц формирует основу двойной спиральной структуры, которая напрямую взаимодействует с окружающими молекулами воды. …