росток

Сульфорафан, фитохимикат, содержащийся в ростках брокколи, уменьшает ожирение

Сульфорафан, фитохимикат, содержащийся в ростках брокколи, уменьшает ожирение

В текущем исследовании исследователи из Университета Канадзавы в сотрудничестве с исследователями из Kagome Co., ООО. сравнивали мышей, получавших пищу с высоким содержанием жира с добавлением сульфорафана, и других мышей, получавших пищу с высоким содержанием жиров, но без сульфорафана, с точки зрения их массы тела. …

Почему растения образуют ростки в темноте

Функция клеточной стенки влечет за собой больше, чем просто стабилизацию клеток.«Клеточные стенки часто считаются мертвым веществом, которое делает клетки стабильными», — говорит Уте Крамер, руководитель отдела молекулярной генетики и физиологии растений. «Эта точка зрения изменилась в последние годы». …

Экстракт ростков брокколи может защитить от рецидива рака полости рта

Это первое исследование, демонстрирующее, что экстракт защищает от рака полости рта, результаты исследований на людях, животных и лабораторных исследований опубликованы в журнале Cancer Prevention Research. Это исследование финансируется за счет гранта Pitt’s Specialized Program of Research Excellence в области рака головы и шеи Национального института рака. …