Исследователи посетили питомник американских фоксхаундов в Алабаме в течение сезона охоты, предоставив одной группе высокоэффективную коммерческую диету, а другой группе тестовую диету, аналогичную коммерческой диете, но с добавлением антиоксидантов (витаминов C и E и лютеина). ), цинк и таурин. Во время исследования собаки из обеих групп отправлялись на две-три охоты в неделю, каждая из которых длилась от 2 до 5 часов.«Мы думаем об этом как о неструктурированных упражнениях на выносливость.
Они не бегают все время. Они могут остановиться, чтобы понюхать, или пошли медленнее, чтобы уловить запах», — говорит Келли Свенсон, автор-корреспондент исследования и спонсируемый профессор компании Kraft Heinz. в области питания человека в отделении наук о животных и отделении наук о питании в Университете им. И.
Перед началом диеты и четыре раза в течение семимесячного исследования исследователи брали образцы крови у собак, чтобы изучить маркеры окислительного стресса и другие метаболиты крови.«Мы предположили, что собаки, получавшие тестовую диету, будут иметь более низкую концентрацию маркеров окислительного стресса и улучшенную производительность по сравнению с собаками, получавшими коммерческую диету», — говорит Суонсон. «Оказалось, что диета не повлияла на производительность, но тестовая диета действительно улучшила косвенные показатели окислительного стресса. Следовательно, улучшения производительности можно ожидать при более интенсивных упражнениях, когда метаболические требования выше».
Аминокислота таурин, которая когда-то считалась несущественной для собак, но теперь признана важным питательным веществом для здоровья сердца, снизилась в течение сезона для собак, которых кормили коммерческой диетой. Та же картина наблюдалась и с витамином Е. Хотя одна собака действительно приблизилась к критически низкому уровню таурина во время исследования, все собаки, получавшие коммерческую диету, оставались в пределах нормы для всех метаболитов в крови.У собак, получавших тестируемую диету, уровни таурина и витамина Е поддерживались на уровне исходного уровня или выше. Результаты показывают Свенсону и его соавторам, что эти соединения ухудшаются у спортивных собак в течение месяцев неструктурированных упражнений, а более активные собаки, такие как ездовые собаки, могут испытывать большее истощение.
«Мы можем сделать вывод, что спортивные собаки могут извлечь выгоду из добавок витамина Е и таурина, чтобы минимизировать окисление и поддерживать статус таурина», — говорит он.