Чрезмерное свертывание крови ограничивает или блокирует кровоток, что может вызвать сердечный приступ, инсульт, повреждение органов или смерть.Новое исследование дает первые прямые доказательства того, что потребление излишка холина, важного питательного вещества в западной диете, повышает как уровень продуцируемого бактериями соединения, называемого N-оксидом триметиламина (TMAO), так и тенденцию тромбоцитов к слипанию. вместе и образуют сгустки. Многочисленные исследования показали, что более высокие уровни ТМАО в крови связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты у людей, а недавние исследования показали, что кормление животных диетами с добавлением холина также повышает риск тромбообразования.В этом небольшом исследовании 18 добровольцев (8 веганов или вегетарианцев, 10 всеядных) без сердечных заболеваний или основных факторов риска (средний возраст 46 лет, 40 процентов мужчин) принимали добавки по 500 миллиграммов (мг) битартрата холина два раза в день в течение двух месяцев. . Средняя дневная доза составляет около 302 мг в день.
Исследователи обнаружили:Уровни ТМАО в крови выросли более чем в 10 раз после 1 и 2 месяцев приема добавок холина как у веганов / вегетарианцев, так и у всеядных животных.
Тенденция тромбоцитов к образованию сгустков в лабораторных тестах возрастала с добавлением холина.Способность повышенных уровней ТМАО способствовать образованию сгустков снижалась, когда субъекты также ежедневно принимали детский аспирин (81 мг / день).
«Продукты, которые повышают уровень ТМАО, могут увеличить риск свертывания крови и тромботических явлений. Если врач не предписал вам принимать добавки с холином.
Сообщается, что средиземноморская или вегетарианская диета помогает снизить уровень ТМАО», — сказал Стэнли Л. Хейзен, доктор медицины, доктор философии. ., старший автор исследования, кафедра клеточной и молекулярной медицины, заведующий отделением профилактической кардиологии. Реабилитация в клинике Кливленда в Огайо.