активировать

Дизайнерские клетки: искусственный фермент может активировать генный переключатель

Природа полагается на ферменты для ускорения энергоемких биохимических реакций, необходимых для сохранения жизни. Однако не все природные ферменты одинаково подходят для всех типов реакций. Искусственно созданные катализаторы гораздо более универсальны, поскольку они могут способствовать большему количеству процессов химического синтеза. …

Вкратце: грецкие орехи активируют область мозга, участвующую в контроле аппетита: первое в своем роде исследование раскрывает механизм документально подтвержденной способности грецких орехов уменьшать чувство голода.

«Мы не часто задумываемся о том, как то, что мы едим, влияет на деятельность нашего мозга», — сказала первый автор исследования Оливия М. Фарр, доктор философии, преподаватель медицины в отделении эндокринологии, диабета и метаболизма BIDMC. «Мы знаем, что люди сообщают о чувстве сытости после употребления грецких орехов, но было довольно удивительно видеть доказательства изменения активности мозга, связанной с пищевыми сигналами, и, соответственно, с тем, что люди ели и насколько они голодны». …